ガスストーブ論争の本当の賭け。

ガスコンロが燃え始めている可能性があります。 ここ数週間、長年愛されてきた家電製品に関する公の議論は少々混乱しており、率直に言ってばかばかしいものになっている。12月下旬、消費者製品安全委員会の委員であるリチャード・トラムカ・ジュニア氏は、米国の公益調査について講演した。ガスストーブが人間の健康に及ぼす害を実証する一連の研究についてのグループウェビナー。 さらに同氏は、CPSCは3月にこの問題について専門家とパブリックコメントを求める計画があると述べた。 ここまでは大丈夫です。

そして月曜日、トルムカ氏はこの件についてブルームバーグとチャットし、「あらゆる選択肢が検討の対象となっている。安全に作れない製品は禁止できる」と宣言し、同メディアは「米国安全庁、検討へ」という見出しで記事を掲載した。健康上の懸念からガスストーブの使用を禁止。」 他のサイトもそのような話に同調し、その言説は、まあ、危険なガスストーブのように爆発しました。 ナショナル・レビューは水曜日だけで7つの記事を掲載した。 気候変動に懐疑的なドゥームバーグ・ニュースレターの執筆者らは、おそらくヒートポンプ・ロビーを代表して、アメリカ羊を教化するための突然の組織的な取り組みがあったという、あるレビュー・スタッフの陰謀論に同調した。 タッカー・カールソン氏やジョー・マンチン上院議員も楽しみに参加した。 その音と怒りはまさに男らしさの終焉を意味しているように見え、トルムカ氏はジョー・バイデン大統領と同様、禁止令が実際に差し迫ったものではないことを明確にすることを余儀なくされた。 プロパンとプロパン付属品の愛すべきセールスマン、ハンク・ヒルは怒りで震えていたに違いない。 （彼自身も電気ストーブを所有している可能性があることが判明しましたが？）

問題は次のとおりです。これはどれも新しいものではなく、邪悪な陰謀の一部でもありません。 天然ガス業界からの誤った情報にもかかわらず、ガスストーブが健康と気候の両方に悪影響を与えることが長年の研究で明らかにされてきました。 この事実をめぐる科学的および公衆衛生上のコンセンサスが高まっていることにより、すでに自治体および郡全体のレベルで政府の行動（および共和党の反発）に拍車がかかっている。 カリフォルニア州バークレーは、2019年に新築住宅でのガス接続を禁止した（既存住宅からガスストーブを撤去しない）米国初の都市となり、現在ニューヨーク州が州レベルで最初に禁止したいと考えている。 バイデン政権は連邦電化計画の一環として、政府庁舎を改修して電気化するとともに、インフレ抑制法の奨励金を通じて住宅所有者にガスストーブを電気モデルに切り替えるよう奨励している。 へー、すでにたくさんの赤い州がそこにあります。 昨年、20人の議員がCPSCに書簡を送り、ガス機器のリスクを調査するよう要請した。

ガスストーブの具体的なリスク、電気化の利点、そして料理が気候と健康に及ぼす影響を改善するために消費者が自由に使える手段とは何かについて、私はロッキーマウンテン研究所カーボンマネージャーのブレイディ・シールズ氏に話を聞いた。 -Free Buildings Program およびガスストーブが空気の質と健康に与える影響に関する 2020 年のレポートの共著者。 私たちの会話はわかりやすくするために編集され、要約されています。

ニティッシュ・パーワ: ガスストーブとそれが健康や気候に与える影響について研究し始めたきっかけは何ですか?

ブレイディ・シール：私は約 11 年間、人々がまだ薪や炭を燃やしている世界中の場所で働き、よりクリーンな燃料への移行を支援しようと努めてきました。 旅行から帰ったら、ガスストーブをつけて何も考えませんでした。 当時、ガスはクリーンな燃料と考えられていたため、私が RMI に就職したとき、気候変動を理由にオール電化住宅や企業に興味を持っていました。 しかし、大気の質と健康について専門家と話し始めると、「この健康問題はかなり前から存在している。あまり注目されていない」という声が続きました。

そこで私たちは約 3 年前、パートナーとともに、その研究内容を正確に解明するために調査を徹底的に調査しました。 多くの人がそうであるように、私も懐疑的だったと思います。これが家庭内にこれほど悪質で有害な機器があるのなら、なぜ私たちはそれについて知らないのでしょうか? しかし、私たちが発見したのは、50 年前に遡る強力な文献が存在するということです。 私が最初に見た研究は 1973 年のものでした。ガスストーブ汚染と人間の健康、特に子供の健康との関連については強力な証拠があります。 ガスストーブは健康に多大な影響を及ぼしますが、他のガス機器と比較すると気候への影響は小さい可能性があるため、私たちは気候と健康の観点からこの問題に取り組んでいます。 さらに、特に子供たちの健康に関する研究は人々の共感を呼ぶと思います。

ガスストーブが気候に及ぼす影響の大きさをどのように説明しますか?

米国には化石燃料を燃やす建物が約 7,000 万棟あります。 場所によっては、建物が米国の排出量の 10% を占めており、これは多量です。 内訳としては、暖房が排出量の 68 パーセントを占め、給湯が約 20 パーセントを占めています。 調理や衣類乾燥機などの電化製品に目を向けると、その割合は 13% なので、かなり小さい数字になります。

しかし、スタンフォード大学と医師、科学者、技術者らによる新しい研究では、ガスストーブは実際に、オフのときもオンのときもメタンが漏れていることが判明した。 ストーブに供給されるガスの約 1 パーセントが未燃焼のメタンとして漏れることになります。これはそれほど多くないように思えますが、[米国の] 4,000 万台のストーブで 1 パーセントを合計すると、同じ気候であることがわかりました。道路を走る約50万台の車に相当する影響だ。

ストーブが健康に与える影響についての調査結果や洞察を発表し始めたとき、最初は外部の反応はどうでしたか?

すべてのアメリカ人がガスストーブを愛していると信じたいと思いますが、ガスストーブを持っている人はわずか 35 パーセントです。 つまり、アメリカの 65% が電気で料理をしており、電気ストーブは私たちが思っているよりも普及しているということです。 それはおそらくあなたが住んでいる場所によって異なります。南部はすでに電化されており、全国の 4 軒に 1 軒がオール電化です。

これがあなたの研究範囲外であることは承知していますが、人々がストーブにこれほどまで個人的に愛着をもつ理由は何だと思いますか?

私が薪と炭を使った仕事をしていたとき、人々はよくこう言いました。「誰も薪を使った料理に切り替えるつもりはない。」 しかし、モザンビークでもハイチでも米国でも同じだったと言えるのは、より良い製品があり、それが人々の時間を節約するのであれば、人々はそれを選ぶだろうということです。 初めて IH コンロで料理をする人を見ると、人々はそれを気に入ります。 まるで料理の未来がここにあるような、まったく異なる体験です。

他の証拠をすべて考慮したとしても、天然ガス業界の情報キャンペーンは人々のガスストーブに対する認識にどの程度影響を与えたと思いますか?

ガス業界側には多くの創造性がありました。 電気側は、ガス業界がこれに投入したマーケティングと資金の量とはまったく比較にならないと思います。 ほとんどの人にとって、目に見えるものはあなたが知っているものであり、あなたが料理に使うものはあなたが知っているものであるということは当然だと思います。 ホームセンターやベストバイに行くと、たくさんのガスコンロが並んでいますが、幸運にも IH コンロを見つけることができます。 市場シェアは約5パーセントです。

そして公平を期すために言うと、ガスのおかげで石炭から脱却できました。 それは気候にとっても私たちの健康にとっても素晴らしいことでした。 実際、私たちはそれをすぐに実行しました。

それは70年代の取り組みでしたよね？ カーター政権下の規制緩和により。

まさにその通りで、天然ガスはもっと入手可能でした。 つまり、より良い代替手段があったため、40 年以内にアメリカは石炭による家庭の暖房からガスに切り替えました。 気候変動と健康について私たちが知っていることを、新たに切り替える時期が来たと思います。 天然ガスは石炭にあった瞬間を迎えており、電気ストーブ、IHストーブ、ヒートポンプなどのより良い代替手段があり、送電網はかなりクリーンになってきています。 そして、政策立案者がオール電化の建物に本格的に注目するようになったのは、ここ数年のことです。

適切な換気は、ガスストーブによるより有害な影響や室内汚染を軽減するのに役立つという議論があります。 しかし、高収入であるか、それを設定する余裕がない限り、多くの人はそれを持っていません。 そこで選択肢は次のとおりです。このガスストーブを永久に使用し、屋外に換気を加えて機能させるか、それとも電気にするかです。 その決定を下す際に、コスト、メンテナンス、寿命のバランスを取る方法についてどのように考えますか?

換気は最も難しいことの一つです。 他の家電製品はすべて屋外に排気する必要がありますが、ガスストーブは必ずしも屋外に排気する必要はありません。 多くの人が換気装置を持っていないこと、そして換気装置を持っている人でも、換気が効果的でないことが多いことを私たちは知っています。 また、これらのレンジフードの多くは、多くの人が料理をするであろうフロントバーナーの上に実際には届きません。 私は通常、前面バーナーで調理しますが、背面バーナーで調理する方がはるかに効率的であることがわかっています。 そして、レンジフードのテストでは、汚染物質の除去や削減にはそれほど効果的ではないことが実際に判明しています。

3つ目は、換気扇があっても「うるさい」「換気の必要性を感じない」など、利用しないことが多いことです。 研究する前は、目に見えて何かが燃えていて、煙が見えたり、臭いがしたりした場合にのみ、レンジフードの電源を入れていました。 しかし、私たちはこれらを常に使用する必要があります。

私たちが持っているガスストーブ用の保護アイテムが非常に不完全であるため、必ずしもストーブに同梱されているわけではなく、ストーブに必要なものであるとは限りません。 また、ガスコンロには義務的な性能基準はありません。 それは驚くべきことです。 あなたのアパートにある、ある種の性能基準を満たす必要があるすべての製品について考えてください。 ガスストーブはこれらすべての汚染物質を排出し、停止時にメタンやベンゼンが漏れる可能性があることを私たちは知っています。

換気などの自主的なプロセスの中には、より困難なものもあると思います。 そして、健康研究者にとって、この分野はフルタイムの仕事ではないため、いくつかの研究を行って査読を受ければそれで終わりということもあります。 だからこそ、義務的なパフォーマンス基準を設定し、警告ラベルを貼り、人々にこれらのリスクについて知ってもらうための教育キャンペーンを開始するなどの基本的なことを政府機関が行う必要があるのです。

誘導製品の多くははるかに高価です。 安価な電動モデルは、耐久性や耐久性がそれほど高くない可能性があります。 インフレ抑制法は、建物の電化やよりクリーンな家庭用エネルギー源の確保に多くのクレジットや奨励金を提供しています。 消費者がガスコンロに不安を抱えており、ガスコンロの切り替えを希望しているが、それほどお金持ちではない可能性がある場合、現時点での選択肢は何でしょうか?

それを取り上げてくれてとてもうれしいです。 確かに、IHコンロの市場は非常に限られており、それが価格を高めています。 一部のモデルではそれが変わりつつあると思います。私は電気スムーストップストーブを持っています。 しかし、現在ガスストーブをお持ちで、健康へのリスクが心配な場合は、できることがいくつかあります。 周囲の換気を試みることができます。 レンジフードは不完全ですが、5 分間調理中に窓を開けるだけでも、汚染物質の一部を拡散させることができます。 次のステップは、ガス調理の一部を電気ケトル、インスタントポット、オーブントースターなどを使って置き換えることです。 私はニュースレター『Distilled』のマイケル・トーマスと話していましたが、彼は料理の 80% をガスストーブで代用し、これらの機器を使用していると語っていました。

ゲートウェイの作品では、プラグイン IH ストーブを試しています。IH を試したことがない場合は、気に入るかどうかを確認する絶好の機会です。 シングルバーナーまたはダブルバーナーを入手して、プラグを差し込むことができます。また、ガスストーブを IH ストーブに変える非常に創造的な方法がいくつかあります。バーナーの上にブッチャーブロックまたはシートパンを置き、プラグを差し込みます。 IHを使用してコンロの上で調理したり、コンロの残りの部分をより多くのカウンタースペースに変えたりできます。 実際、この種のバーナーを使用すると、さまざまな料理ができます。

ありがたいことに、現在ではインフレ抑制法が制定されており、あらゆる種類の電気ストーブに最大 840 ドルの補助金が支給されます。これは電気スムーストップまたは IH ストーブでも構いません。 IH を使用したい場合は、コンセントを 220 ボルトに変更する必要がある場合があり、配線またはパネルのアップグレードが必要になります。 インフレ抑制法にもそのためのインセンティブがある。

こうしたインセンティブの多くは住宅所有者を対象としていますが、賃貸人が引っ越しを希望する以外にできることはあるのでしょうか?

HUD への請願書をご覧になったかどうかわかりませんが、公営住宅や人々が借りている場所では、住民はエネルギーの使用源について決定を下しません。 したがって、それを導入するのが政策立案者の責任であると私たちは感じています。 ガスストーブの汚染は健康の公平性の問題であり、環境正義の問題です。 私たちを電気調理に移行させる政策は、これらのコミュニティを優先する必要があります。

製造側、政府側、あるいは法律の一部から、より多くのより良い電気と誘導の生産を促進するためにできることは何かあるでしょうか?

政府が国防生産法を利用してヒートポンプを増産していることは知っていますので、それがモデルになるかもしれません。 しかし、公営住宅に一酸化炭素検知器を設置するのさえ困難であり、これらすべての予算は非常に厳しいのです。 私たちは少し前に家全体の改修について説明した論文を発表しました。鉛の修復などを行っている場合は、その時点でストーブや換気扇を交換することもできます。それが公の場での課題でもあることは私も知っていますので、住宅: これらすべてのことを同時に行うのではなく、少しずつ実行します。

まとめ買いというオプションもあります。 ニューヨーク州は、低所得者向け住宅向けに、より効率的な冷蔵庫を求めていました。 彼らはまとめ買いをしたので、価格ははるかに安くなりました。 彼らはこれらの冷蔵庫をすべて交換し、膨大な量のエネルギーを節約しました。 実質的にはエネルギーの節約がこの費用を賄うのに役立ちました。 ガスストーブの効率は約 40%、IH ストーブの効率は約 90%、電気ストーブの効率は 80% 程度であるため、エネルギーを大幅に節約できます。 もちろん、光熱費とガス代は大きく異なります。 しかし、少なくともエネルギー効率の観点からすれば、大規模不動産所有者にとってはそれが正当な理由となるはずだ。

私たちは一般家庭について多くのことを話してきましたが、この分野におけるもう 1 つのフロンティアは商業ビジネス、特にレストランです。 大きなガス設備を備えており、それを好むシェフは少なくありません。 その側面にどう対処し始めるのでしょうか？

業務用厨房やレストランに関する健康データははるかに少ないです。 シェフのクリス・ガラルザさんのような何人かの人々から、暑さが非常に厳しいガスキッチンで料理をすることについて聞いたことがあります。たとえ排出量データがないとしても、健康への影響は他にもあります。 業務用厨房にはより優れた換気システムが求められているので、それは素晴らしいことです。 データがないので、それらがどれだけうまく機能しているかはわかりません。

しかし、気候変動に配慮したシェフたちは、このような IH への切り替えを望んでいるのだと思います。 ニューヨーク・タイムズの記事で、メリッサ・クラークが、自宅でIH調理器を使って料理をするエリック・リパートさんにインタビューし、それが大好きだが、レストランをガスから切り替えるには費用がかかると語っている記事がありました。 しかし、それを行う時期が来たら、彼はそれを検討するでしょう。 切り替えを希望するレストランやキッチンにもこれらのインセンティブを確実に提供できるようにすることが非常に重要なので、それに関するデータがさらに得られることを願っています。

Future Tense は、Slate、New America、アリゾナ州立大学のパートナーシップであり、新興テクノロジー、公共政策、社会を調査しています。